Underbart med advent.. 1 a har varit och vi har 2a 3e och 4 e advent kvar..

Har gjort lite smått å gott som passar advent och julen till .
För mig är julen familjen och vänner så vi tillsammans kan skapa julstämning ..
Presenterar här lite adventsmys..

Grönmögelost mousse med pepparkaks crumble

½ liter grädde Arla vispgrädde
75 gr riven grönmögelost Arla Kvibille gräddädel
3 gelantinblad
salt och peppar
krossade papparkakar

Blötlägg gelantinbladen i kallt vatten ca 10 min
Koka upp grädden och tillsätt osten, rör om till den smält.
Smaka av med salt och peppar
Lägg i sist det urkramade gelantinbladen och rör tills de smält.
Klä en lagen stor form men plastfolie, jag brukar prova ha i en ½ liter vatten i en form för att ca få 1-1½ cm hög höjd . Då vet jag hur höga mina ostkuber blir..
Häll ostblangningen i den klädda formen och stoppa in i kylskåpet ca 3 timmar tills den stelnat.
Krossa pepparkakorna i en mortel till du fått fina smulor.
Vänd den stelnande ostmassa på ett bakplåtspapper och skär i lagom kuber och vänd i pepparkakssmulorna.

Mjuk pepparkaka med äpple nu i adventstider.

150 gr smör Arla normalsaltat
2 ägg
3 dl farinsocker
2 dl gräddfil Arla
4 dl vetemjöl
1½ tsk bikarbonat
1½ tsk kanel
1½ tsk ingefära
1½ tsk kardemumma
1 tsk kryddnejlka

1 äpple
½ dl strösocker
1 msk kanel

Sätt på ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en bakform.
Smält smöret och låt det svalna.
Vispa ägg och socker poröst. Tillsätt det smälta smöret och gräddfilen.
Blanda de torra ingredienserna och rör ner i smeten.
Häll smeten i bakformen .
Skala och skär äpplet i tunna klyftor. Blanda socker och kanel och
vänd äppelklyftorna i detta.
Grädda kakan i ugnen ca 45 min eller tills en sticka är torr.

God till en klick vispad grädde eller vaniljsås.

Min varma choklad med vispgrädde och marshmallows.

200 gr mörk choklad
1 liter mjölk Arla
½ dl socker

vispad grädde Arla
mini marshmallows

Hacka chokladen ganska smått
Koka upp mjölken. Blanda socker och choklad och rör om tills all choklad smält.
Vispa grädden.
Servera chokladen i varma muggar .
Dekorera med grädde och marsmallows.

Gå in på arla sida och hitta fina julrecept och en underbar folder
http://www.arla.se/Default____17653.aspx?RecipeID=35344
http://www.arla.se/upload/JUL_2012/Julmagasin_FINAL.pdf
Önskar Er Alla En Fin Dag!

Kram Eva-Lott