Blogg

Efter många roliga och händelserika dagar jag har i backspegeln så myser jag över att få vara lite ledig. Vinterdäck ska på etc…
Haft en fantastisk kurs i surdegsbak på electrolux home klarabergsgatan i stickholm vilket var fantastiskt Degarna jäste, vi blev glada och gick hem med underbart bröd. Varit i svampskogen å plockat trattisar ..
Varit med i Borlänge på årets kock semifinal och hjälpt LRF Dalarna å göra lokalproducerade smak prover till juryn. Ett härligt och mycket roligt uppdrag som jag kommer att minnas. Många nya möten å fina kontakter. Hade med mug nya kokboken och visade, långbrygge mattan fick å pryda golvet i mässhallen. Träffade Ubbe som var med i Mästerkocken de året jag var med, hans son Kim som var med å tävlade.
Önskar Er alla en underbar helg!
Kram e

Skönt att få vara lite lat..
Efter en vecka då mycket ha hänt å veckans höjdpunkt var konferensen på rättviks parken med Kardiologen på Falu lasarett.. Vilket ös från morgon till kväll..
Frukost, lunch, eftermiddagskaffe å sen matlagning i Eva-Lotts kök.. 60 duktiga kockar som lagar en underbar 3 rätters.
Detta är det häftigaste och roligaste jag gjort med så många personer runt mig. Fick besök av Maj Lundin från Bollnäs en fantastisk kvinna ..
Samt förra helgen var vi 100 tjejer som åkte till Utö i sthlm skärgård för 8 e året i rad, vilken helg..
Kram på Er från min lat dag!!

Med värmen som sakta avtar, men det är fortfarande underbart höst väder.
Skönt att fått undan det mesta ute och samtidigt jobbat i verkstan.
Silver smyckena börjar ta fart å produktionen är i gång 2 dagar i veckan.
Mat, catering är det galet mycket av och kokbok om en månad … Samt sällskap av myran och flisan har gjort livet underbart .
Kram å sköna dagar önskar jag dig!

Känns skönt att bara hemma några dagar.. Mat, verkstad och fint väder!
Dagarna är snart nerräknade till kokboken snart är i handen.. Kärleken till mammas mat heter den med härliga recept från mamma Inga som jag har gjort om lite.
Härlig fortsatt vecka !
Kram e

Härliga dagar på resande fot ..
Göteborg 2 dagar å fått vara lite lat å lite jobb.. Besökte butiken Bagaren & Kocken i Göteborg . Åkte tjll Kalmar provjobbade i en fantastisk food truck och bodde på First hotel winn. Tack Johan marin för ditt vänliga mottagande.
Lördag åkte jag mot Örebro och stannade vid vägen där det var massor med bilar å potatis dag. Gick In i en orgie av potatis och vips så stod Sigrid Barany mitt där och lagade potatis rätter. Man kan säga att vi båda blev tagna på säng kanten. Herregud så skoj!!
Fick vara med i en potatis skalar tävling och det var superskoj.. Träffade på en riktigt duktig tjej som hette Elin och var fantastisk duktig och sjunga, henne får vi hålla ögonen uppe för snart i media.
Vidare till sthlm på middag med nästa väninnorna .. Mys pys kväll !!
Och söndag på dotterns hästtävling i Örebro hopp, dressyr och terräng, dör hon slutade som sjua..
Vilka underbara dagar å mitt huvud är som Ikeas bollhav fyllt med kulörta färger och nya idéer!!
Kram

Hej hopp!

Har varit härliga dagar att minnas..
Har både slitit varg , latat mig och umgåtts med sonen.
Bakat underbart surdegs bröd, kokat blomkålssoppa, varit på konsert, kulturnatta i leksand, bakat god äppelkaka, avritning Louise grönsaks land, gjort mat i slow cooker fast den sköter ju sig själv men bakade vetetortillas till samt åkt motorcykel med sonen och varit lat i soffan .

Hej fina läsare!

Nu går tiden så där fort igen!!
Har varit i östersund och fotat det sista inför kokboken ”kärleken till mammas mat”. Det är en fantastisk bok i både recept och bilder. Kommer i slutet på oktober.
Har även varit på Electrolux home klarabergsgatan i Stockholm och lagat mat, bakat i deras underbara matstudio .. Pulled pork i en fantastisk slow cooker som gör allt och du kan göra annat 🙂
Bakat äppelbullar och gjort pajer samt bakat goda små bröd till pulled pork.
Två dagar på slöjden och det är underbart att få vara med alla trevliga elever.
Nu väntar en trevlig lördag i Leksand och kulturnatta .. Ska servera soppa och nybakat surdegsbröd…
Önskar Er alla en skön fredag och trevlig helg!
Eva-Lott

Idag gar jag varit på en rolig och superbra kurs i surdegsbak. Tyvärr den sista kursen på Englas skafferi i Örebro lännäs skola. Tar med mig kursen hem å tränar på massor med goda recept å härligt bröd!
Varför krångla till det i bakning mör det finns surdegsbröd.

ESommaren avslutas i Skagen Danmark, med mina underbara väninnor Lotte och Carina. Haft fantastiska dagar i sol värme shopping och
Härligt uteliv. Träffat fantastiska nya människor med varma hjärtan, ätit god mat och bara fått vara dessa 4 dagar. Väl hemma u Sverige väntar nu jobb och skriva fota klart kokboken”kärleken till mammas mat”

Kram å skön vecka mina läsare!

Hej alla vänner!

Veckorna har bara runnit iväg och tiden har inte räckt till.
Men bättre sent än aldrig är ett skönt uttryck 🙂

Vi fotade på absolut sommarens varmaste dagar, och nu är det bara 3 rätter kvar att fota.
Har, varit och jobbar på Classic Car week på rättviks parken och det var riktigt roligt att få laga mat till så fantastiska artister som Brolle, Boppers, Eva Eastwood mm samt har varit i Smedjebacken och gjort gästspel på Lottas café, där bjöd jag på 3 rätters med bl.a. min kräftlasagne.
Har även hamrat i verkstaden under tiden och rensat huvudet från allt skrivande på alla recept.

Önskar Er alla sköna torsdag,

Kram